जापानी क्लिनिक "येक्स" के विशेषज्ञों द्वारा विकसित 14 दिनों के लिए जापानी आहार सबसे लोकप्रिय वजन घटाने की योजनाओं में से एक है।इसमें उत्पादों की एक विशिष्ट सूची है, एक सरल मेनू और एक प्रभावी कार्यप्रणाली है जिसे घर पर पालन करना आसान है।
एक सख्त दैनिक आहार के लिए कई शर्तों को पूरा करने की आवश्यकता होती है: अनुशासित भोजन करना, निषिद्ध खाद्य पदार्थों से परहेज करना और नियमित रूप से बहुत सारे तरल पदार्थ पीना।
तैयार तालिका को मुद्रित किया जा सकता है और दीवार पर लटका दिया जा सकता है।
जापानी आहार 14 दिनों तक रहता है।जापानी आहार की मांग को त्वरित परिणामों और स्थिर, लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव द्वारा समझाया गया है: 2 सप्ताह में, सही दृष्टिकोण के साथ, आप 5 या अधिक किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।
जापानी आहार क्या है?
- आहार की अवधि:14 दिन;
- विशिष्टता:सख्त कम कैलोरी वाला प्रोटीन आहार,
- आहार की अनुमानित लागत:बजट;
- जापानी आहार के परिणाम:5-8 किलो वजन घटाना;
- अनुशंसित आवृत्ति:वर्ष में 2 बार से अधिक नहीं;
- आहार का मुख्य लाभ:लंबे समय तक परिणाम का संरक्षण (आहार से सही निकास के अधीन)।
14 दिनों के लिए जापानी आहार: क्या उम्मीद करें?
मेनू की एक विशेष विविधता की अपेक्षा न करें - 14 दिनों के लिए जापानी आहार पर अनुमत सभी खाद्य पदार्थ कई लोगों को अच्छी तरह से ज्ञात हैं।यह एक निस्संदेह लाभ है, क्योंकि विदेशी खाद्य पदार्थों से एलर्जी का जोखिम न्यूनतम है, और भोजन के लिए अनुशंसित भोजन किसी भी, यहां तक कि सबसे छोटे सुपरमार्केट में भी खरीदा जा सकता है।
यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि वजन घटाने के लिए इस आहार को जापानी क्यों कहा जाता था।एक संस्करण के अनुसार, इसे एक निश्चित टोक्यो क्लिनिक में विकसित किया गया था, दूसरे के अनुसार, नाम एक आसान, सरल और स्पष्ट आहार योजना से प्रेरित था, जिसके बाद एक प्रेरक प्रभाव मिलता है (जापानी तरीके के समान, है ना? नियमों का पालन करें) , अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें, और आपको एक इनाम मिलेगा) ...
इसके अलावा, 14-दिवसीय जापानी आहार, जो दुनिया भर में वजन कम करने वालों के बीच व्यापक हो गया है, अनुशंसित खाद्य पदार्थों की संरचना और कैलोरी सामग्री दोनों में मॉडरेशन द्वारा प्रतिष्ठित है, और यह इसे पारंपरिक के साथ भी जोड़ता है। जापानी आहार।
जापान की पोषण विशेषज्ञ नाओमी मोरियामा का मानना है कि युवाओं और उनके साथी देशवासियों की लंबी उम्र का रहस्य छोटे हिस्से के आकार और एक आहार में है जिसमें कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है।
जापानी आहार नियम
फिर भी, मॉडरेशन, दुर्भाग्य से, हमारे देश के कई निवासियों के लिए असामान्य है, और कैलोरी की मात्रा कम करना एक वास्तविक समस्या बन सकती है।इसके अलावा, वजन घटाने के लिए जापानी आहार वास्तव में सख्त प्रतिबंधों का तात्पर्य है।
प्रोटीन
इसके अलावा, जापानी आहार में शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति करने वाला मुख्य घटक चिकन अंडे, मुर्गी पालन, दुबला मांस, मछली और डेयरी उत्पादों से प्राप्त प्रोटीन है।कुछ अनुमत सब्जियों से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त किया जा सकता है, वनस्पति तेलों से वसा जो खाना पकाने और सलाद ड्रेसिंग के लिए अनुमत हैं, साथ ही मांस और मछली में पाए जाते हैं।
सेल्यूलोज
सब्जियां और फल फाइबर से भरपूर होते हैं, जिसकी मात्रा जापानी आहार के कुछ दिनों में विशेष रूप से विनियमित नहीं होती है, इसलिए पाचन तंत्र पूरी तरह से अपने काम का सामना करने में सक्षम होगा।
पेय
कॉफी और ग्रीन टी स्फूर्तिदायक और स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट होते हैं (इसलिए, उच्च गुणवत्ता की चाय और कॉफी को सम्मान देना बेहतर है, प्राकृतिक, कृत्रिम योजक के बिना)।
किसी भी आहार पर, पीने का आहार बहुत महत्वपूर्ण है, और जापानी कोई अपवाद नहीं है।पूरे दिन कमरे के तापमान पर साफ, गैर-कार्बोनेटेड पानी पिएं ताकि एक साथ पेट भरा हुआ महसूस हो और शरीर से संसाधित पशु प्रोटीन के उन्मूलन में तेजी आए।
14 दिनों के लिए जापानी आहार: वजन कम करने का सिद्धांत
जापानी आहार का सार कुछ शब्दों में व्यक्त किया गया है: कम कैलोरी, प्रोटीन, नमक की न्यूनतम मात्रा।तदनुसार, इन मुख्य तीन नींवों के लिए धन्यवाद, वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू की गई है:
- प्रोटीन गर्मी उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम है, जो चयापचय को गति देता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
- आहार में नमक के प्रतिबंध के कारण, ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा दिया जाता है, एडिमा समाप्त हो जाती है, दबाव सामान्य हो जाता है;
- शरीर को थोड़ी मात्रा में कैलोरी मिलती है।इसलिए, उसे अपने स्वयं के भंडार को सक्रिय करना होगा;
- प्रोटीन उत्पादों को आत्मसात करने पर शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जिससे वसा जलती है।
आहार किसी भी भार वर्ग के लोगों के लिए उपयुक्त है।यदि आपको 3-4 किलो वजन कम करने की आवश्यकता है, तो यह 7 दिनों के लिए आहार का पालन करने के लिए पर्याप्त होगा।अगर आपको 5 किलो या इससे ज्यादा वजन कम करना है तो आपको 14 दिनों तक जापानी डाइट का पालन करना होगा।
contraindications और उत्कृष्ट स्वास्थ्य की अनुपस्थिति में, आप इसे एक महीने तक खींच सकते हैं, क्योंकि प्रोटीन के अलावा, इसमें अभी भी वसा (वनस्पति तेल) और कार्बोहाइड्रेट (चावल) होते हैं।
14 दिनों के लिए जापानी आहार, महत्वपूर्ण बिंदु
तेजी से वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी आहार जापानी आहार है।केवलडुकन का आहार, लेकिन उनकी अवधि में अंतर है: यदि जापानी केवल दो सप्ताह तक चलते हैं, तोडुकन का आहारमहीनों तक घसीटा जाएगा जब इसके सभी चरण पूरे हो जाएंगे।
14 दिनों के लिए जापानी आहार: आहार पोषण के मुख्य सिद्धांत
जापानी आहार लगभग 16 साल पहले विकसित किया गया था, इस दौरान कई लोग जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्होंने इसकी प्रभावशीलता की सराहना की है।आहार "जापानी" का तात्पर्य कार्बोहाइड्रेट में उल्लेखनीय कमी के साथ नमक मुक्त आहार से है।
आहार की एक विशिष्ट विशेषता दिन में तीन बार भोजन करना और बहुत सारे तरल पदार्थ हैं।यह आहार 18 से 40 वर्ष की आयु के लोगों के लिए उपयुक्त है और इसका कोई लिंग नहीं है, अर्थात आहार पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है।
"जापानी" दैनिक कैलोरी की मात्रा को कम करने और कार्बोहाइड्रेट से बचने पर आधारित है, विशेष रूप से तेज़ वाले।आहार भोजन का अर्थ है नमक, वसायुक्त, स्मोक्ड खाद्य पदार्थों से बचना।आहार के दौरान शराब, जूस, सोडा और किसी भी प्रकार के फास्ट फूड जैसे उत्पादों को भी contraindicated है।
इन युक्तियों के सख्त पालन से चयापचय में तेजी आती है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर की अतिरिक्त चर्बी जल जाती है और ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है।जापानी आहार प्रोटीन आहार के वर्ग के अंतर्गत आता है।चिकन अंडे, खरगोश और चिकन मांस, मछली और कुछ डेयरी उत्पादों को पोषण के आधार के रूप में लिया जाता है।
कार्बोहाइड्रेट में से केवल कुछ सब्जियों का कम मात्रा में सेवन करने की अनुमति है।एक शर्त पानी के संतुलन का सामान्यीकरण है, इस तथ्य के अलावा कि वजन कम करने वालों को कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीने की जरूरत है, मेनू में ग्रीन टी, कॉफी या चिकोरी को शामिल करना भी आवश्यक है।
उचित पोषण के मूल सिद्धांत:
- जापानी आहार की व्यक्तिगत पसंद:7 और 14 दिनों के लिए।थोड़ी मात्रा में अतिरिक्त वजन के साथ, यह 7 दिनों के लिए आहार का पालन करने के लिए पर्याप्त है।यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो 14 दिनों के लिए जापानी आहार का पालन करना बेहतर है, समीक्षा से पता चलता है कि पहले मामले में, वजन में कमी लगभग 6 किलोग्राम है, दूसरे में - 10 किलोग्राम तक;
- आहार का सख्त पालन:प्रस्तावित उत्पादों को वैकल्पिक उत्पादों के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।आप टमाटर की जगह टमाटर का रस ही इस्तेमाल कर सकते हैं, पालक की जगह सफेद पत्ता गोभी का इस्तेमाल कर सकते हैं;
- सख्त चीनी मुक्त:एक स्पष्ट प्रतिबंध के तहत, सभी परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, मीठे खाद्य पदार्थ, पेस्ट्री और आटा उत्पाद, शहद;
- जापानी आहार से धीरे-धीरे प्रवेश और निकास की आवश्यकता होती है।परिणाम उन लोगों में कम ध्यान देने योग्य हैं जो इस आहार को दूसरे आहार से बदलते हैं।और वे स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं यदि प्रारंभिक भोजन आहार नहीं थे।"जापानी महिला" की पूर्व संध्या पर पूर्ण आहार के साथ, आपको उपवास के दिन (केफिर या सेब) की व्यवस्था करनी चाहिए या कम से कम हल्का रात का खाना (ताजी सब्जियों के सलाद के साथ थोड़ा उबला हुआ ब्राउन राइस) बनाना चाहिए।जब आप बाहर निकलते हैं, तो आपको रोज़मर्रा के उत्पादों को धीरे-धीरे पेश करना चाहिए, लगभग 1 प्रति सप्ताह;
- नमक की अनिवार्य अनुपस्थिति:नमक मुक्त जापानी आहार का उद्देश्य शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालना है, जिसके कारण 30% तक अतिरिक्त वजन कम हो जाता है;
- समय सीमा से अधिक का निषेध।शरीर के लिए खतरे के कारण 14 दिनों से अधिक समय तक आहार भोजन जारी रखना स्पष्ट रूप से असंभव है;
- द्रव की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता है:दिन में आपको 2 लीटर स्थिर पानी पीना चाहिए।चाय (आप हरा पी सकते हैं) और कॉफी इस मात्रा में शामिल नहीं हैं;
- अनुक्रम का कड़ाई से पालन:जापानी आहार, जिसका मेनू क्रमिक वजन घटाने और परिणाम के दीर्घकालिक संरक्षण के उद्देश्य से विकसित किया गया था, प्रस्तावित आहार में परिवर्तन को बर्दाश्त नहीं करता है।दिन के स्थानों और नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने के मेनू को पुनर्व्यवस्थित करना असंभव है।
14 दिवसीय जापानी आहार के फायदे और नुकसान
जापानी आहार के लाभ:
- हृदय रोग के जोखिम को कम करता है (आहार में नमक की कमी के कारण भी);
- आहार से बाहर निकलने के सही तरीके से स्थायी परिणाम (यानी, आप खोए हुए पाउंड को वापस नहीं पाएंगे);
- मेनू में निर्धारित उत्पादों की उपलब्धता - कोई विदेशी नहीं;
- नमक का कम से कम सेवन सूजन को कम करता है;
- प्रोटीन उत्पाद वजन कम करने के बाद त्वचा को खिंचाव और शिथिल नहीं होने देंगे;
- आप व्यंजन पकाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं: न केवल भाप लेना, स्टू करना या उबालना - उन्हें तला भी जा सकता है, आहार से वनस्पति तेल को बाहर नहीं करना;
- पौधों का भोजन शरीर को आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्वों से भर देता है;
- महत्वपूर्ण वजन घटाने।
जापानी आहार के विपक्ष:
- नाश्ते के बिना एक दिन में तीन भोजन स्वस्थ वजन घटाने के सिद्धांतों के अनुरूप नहीं होते हैं, जब भोजन भिन्न होता है, दिन में 5-6 बार तक;
- कई contraindications हैं;
- आहार के आवेदन की आवृत्ति 6 महीने में केवल 1 बार होती है;
- आहार की छोटी औसत दैनिक कैलोरी सामग्री केवल 800 किलो कैलोरी है, जो उन लोगों के लिए पर्याप्त नहीं है जो शारीरिक और मानसिक गतिविधि के आदी हैं;
- शरीर का निर्जलीकरण संभव है;
- हर सुबह आपको खाली पेट एक कप ब्लैक कॉफी से शुरुआत करनी होती है, जिसे हर दिल और पेट बर्दाश्त नहीं कर सकता;
- आहार से बाहर निकलने का गलत तरीका तेजी से वजन बढ़ने से भरा होता है;
- आहार पूरी तरह से संतुलित नहीं है, क्योंकि प्रोटीन की दिशा में कार्बोहाइड्रेट और वसा की हानि के लिए एक महत्वपूर्ण प्राथमिकता है;
- इस तरह के आहार के कारण, आहार के अंत तक, कई लोगों को चक्कर आने लगते हैं, प्रदर्शन में कमी, उनींदापन और कमजोरी देखी जाती है।
भोजन की एक छोटी दैनिक संख्या (5-6 स्वस्थ के बजाय केवल 3) और स्नैक्स की अनुपस्थिति जापानी आहार पर आसान नहीं हो सकती है, इसके लिए तैयार रहें।सोने से कम से कम 2 घंटे पहले रात का खाना खाने की सलाह दी जाती है, और सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी से करें - यह चयापचय को उत्तेजित करता है और आपको नाश्ते की अनुपस्थिति को बेहतर ढंग से सहन करने की अनुमति देता है।
14 दिनों के लिए जापानी आहार के लिए स्टेपल की सूची
- ताजा चिकन अंडे - 2 दर्जन;
- चिकन पट्टिका - 1 किलो ।;
- ताजा गाजर - 2-3 किलो ।;
- टमाटर का रस - 1 एल .;
- गुणवत्ता कॉफी बीन्स या ग्राउंड कॉफी - 1 पैक;
- सफेद गोभी - 2 मध्यम आकार का कांटा;
- फल (केले और अंगूर को छोड़कर) - 1 किलो।कुल;
- चयनित नींबू - 2 पीसी ।;
- समुद्री मछली की पट्टिका - 2 किलो ।;
- तोरी, बैंगन - 1 किलो।कुल;
- केफिर - 1 एल।(ताजा खरीदें, भविष्य में उपयोग के लिए स्टोर न करें! );
- दुबला मांस, गूदा - 1 किलो ।;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 500 मिलीलीटर ।;
- आपकी पसंदीदा ग्रीन टी (कोई एडिटिव्स या फ्लेवर नहीं) - 1 पैक।
जापानी आहार पर निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
जापानी आहार में, आपको ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए:
- शराब और कोई कार्बोनेटेड पानी;
- सफेद आटा पके हुए माल;
- सुविधाजनक भोजन और फास्ट फूड;
- हलवाई की दुकान;
- नमक;
- वसायुक्त मांस और मछली;
- केले, अंगूर, ख़ुरमा;
- चीनी;
- स्टार्च वाली सब्जियां;
- सॉस, मसाले और अन्य मसाले;
- मधु।
14-दिवसीय जापानी नमक मुक्त आहार: अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची
सब्जियों के साइड डिश के साथ मछली या जानवरों के मांस से युक्त व्यंजन काफी लोकप्रिय हैं और कई लोग उन्हें हर दिन खाते हैं।लोगों के लिए मसाले, विशेष रूप से नमक, और पके हुए माल, कन्फेक्शनरी और मिठाइयों के रूप में विभिन्न मिठाइयों को छोड़ना मनोवैज्ञानिक रूप से कठिन है।
एक या दो सप्ताह के लिए खुद को मिठाई और स्नैक्स भूलने के लिए मजबूर करना एक समस्या है।यह प्रशिक्षण योग्य होगा, आहार शुरू करने से पहले, कई लोगों को अपने शरीर को शुद्ध करना चाहिए और अस्थायी रूप से नमक के बिना उचित पोषण पर स्विच करना चाहिए।
"जापानी" पर वजन कम करने के लिए अनुमत उत्पाद:
- डार्क ब्रेड रस्क;
- केफिर या दही, अधिमानतः घर का बना प्राकृतिक;
- टमाटर के रस को घर पर या गूदे के साथ खरीदने की सलाह दी जाती है।साधारण पैकेज्ड जूस में नमक होता है, जो प्रतिबंधित है;
- हार्ड पनीर, कम वसा;
- प्राकृतिक कॉफी;
- खारे पानी की मछली, बीफ, चिकन, उबला हुआ या स्टीम्ड;
- चिकन या बटेर अंडे, कच्चा या उबला हुआ (कठिन उबला हुआ);
- तोरी, बैंगन, पार्सनिप रूट तेल में तली हुई;
- बिना पके फल, सबसे अधिक बार सेब, नाशपाती, खट्टे फल;
- बिना एडिटिव्स या फ्लेवर वाली ग्रीन टी;
- बिना गैस के खनिज या शुद्ध पानी;
- नींबू, जिसका रस स्वाद में सुधार के लिए व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है;
- वनस्पति तेल - जैतून या अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल;
- फल: चेरी, सेब, कीवी, खट्टे फल, नाशपाती, आलूबुखारा;
- ताजी सब्जियां: गोभी और गाजर, कच्ची और उबली हुई।आप इसे साबुत, टुकड़ों में या काट कर या कद्दूकस करके खा सकते हैं।
ऐसे खाद्य पदार्थ और मसाले जो इस सूची में शामिल नहीं हैं, निषिद्ध माने जाते हैं।अंगूर और केला जैसे फलों पर भी प्रतिबंध है।
पेय से, नींबू पानी, जूस, सोडा, किसी भी शक्ति का शराब निषिद्ध है।विभिन्न सॉस, मसाले, अचार पर एक स्पष्ट वर्जित।
14 दिनों के लिए जापानी आहार: मेनू
जापानी आहार में हर दिन के लिए 14-दिवसीय मेनू है और यह योजना वर्तमान में लोकप्रिय है।यह अपने कम सस्तेपन से लोगों को अपनी ओर आकर्षित करता है, जबकि आहार की अवधि केवल 2 सप्ताह है।
अवधि की समाप्ति के बाद एक ध्यान देने योग्य परिणाम, जो आहार की सही समाप्ति के बाद भी बना रहता है।काश, दो सप्ताह के आहार पर काबू पाने के लिए आपको धैर्य रखना होगा, लेकिन यह इसके लायक होगा।
1 दिन जापानी आहार
- नाश्ता:बिना चीनी और दूध की कॉफी।
- रात का खाना:2 उबले अंडे, वनस्पति तेल के साथ उबली पत्ता गोभी और एक गिलास टमाटर का रस।
- रात का खाना:200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।
जापानी आहार का दूसरा दिन
- नाश्ता:राई की रोटी का एक टुकड़ा और चीनी के बिना कॉफी।
- रात का खाना:उबली हुई गोभी और वनस्पति तेल के साथ 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।
- रात का खाना:100 ग्राम उबला हुआ बीफ और एक गिलास केफिर।
जापानी आहार का तीसरा दिन
- नाश्ता:राई की रोटी का एक टुकड़ा, टोस्टर में सुखाया जाता है, या बिना एडिटिव्स के अखमीरी बिस्किट, बिना चीनी की कॉफी।
- रात का खाना:तोरी या बैंगन, किसी भी मात्रा में वनस्पति तेल में तला हुआ।
- रात का खाना:200 ग्राम अनसाल्टेड उबला हुआ बीफ, वनस्पति तेल में कच्ची गोभी और 2 उबले अंडे।
जापानी आहार का चौथा दिन
- नाश्ता:एक नींबू के रस के साथ एक छोटा ताजा गाजर।
- रात का खाना:200 ग्राम उबली या तली हुई मछली और एक गिलास टमाटर का रस।
- रात का खाना:किसी भी फल का 200 ग्राम।
दिन 5 जापानी आहार
- नाश्ता:एक नींबू के रस के साथ एक छोटा ताजा गाजर।
- रात का खाना:उबली हुई मछली और एक गिलास टमाटर का रस।
- रात का खाना:किसी भी फल का 200 ग्राम।
6 दिवसीय जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी मुक्त कॉफी।
- रात का खाना:वनस्पति तेल में ताजा गोभी और गाजर का सलाद के साथ अनसाल्टेड उबला हुआ चिकन 500 ग्राम।
- रात का खाना:ताजा छोटी गाजर और 2 उबले अंडे।
7 दिवसीय जापानी आहार
- नाश्ता:हरी चाय।
- रात का खाना:200 ग्राम अनसाल्टेड पका हुआ बीफ।
- रात का खाना:200 ग्राम फल या 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली या 2 अंडे ताजा गाजर के साथ वनस्पति तेल या उबला हुआ बीफ और 1 गिलास केफिर।
8 दिवसीय जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी मुक्त कॉफी।
- रात का खाना:बिना नमक के 500 ग्राम उबला हुआ चिकन और वनस्पति तेल में गाजर और गोभी का सलाद।
- रात का खाना:वनस्पति तेल और 2 उबले अंडे के साथ ताजा छोटी गाजर।
दिन 9 जापानी आहार
- नाश्ता:नींबू के रस के साथ मध्यम गाजर।
- रात का खाना:200 ग्राम उबली या तली हुई मछली और एक गिलास टमाटर का रस।
- रात का खाना:किसी भी फल का 200 ग्राम।
10 दिन का जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी मुक्त कॉफी।
- रात का खाना:50 ग्राम पनीर, वनस्पति तेल में 3 छोटी गाजर और 1 उबला अंडा।
- रात का खाना:किसी भी फल का 200 ग्राम।
11 दिन का जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी के बिना कॉफी और राई की रोटी का एक टुकड़ा।
- रात का खाना:तोरी या बैंगन, किसी भी मात्रा में वनस्पति तेल में तला हुआ।
- रात का खाना:बिना नमक के 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 2 उबले अंडे और ताजी गोभी वनस्पति तेल में।
१२ दिन का जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी के बिना कॉफी और राई की रोटी का एक टुकड़ा।
- रात का खाना:200 ग्राम उबली या तली हुई मछली वनस्पति तेल में ताजी गोभी के साथ।
- रात का खाना:100 ग्राम उबला हुआ अनसाल्टेड बीफ और एक गिलास केफिर।
१३ दिन का जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी मुक्त कॉफी।
- रात का खाना:2 उबले अंडे, वनस्पति तेल में उबली पत्ता गोभी और एक गिलास टमाटर का रस।
- रात का खाना:वनस्पति तेल में 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।
14 दिन का जापानी आहार
- नाश्ता:चीनी मुक्त कॉफी।
- रात का खाना:उबली या तली हुई मछली 200 ग्राम, ताजा गोभी जैतून के तेल के साथ।
- रात का खाना:200 ग्राम उबला हुआ बीफ, एक गिलास केफिर।
जापानी आहार से बाहर निकलना
जापानी आहार से बाहर निकलने का पहला सप्ताह एक बहुत ही महत्वपूर्ण अवधि है।इस समय, शरीर अपना वजन कम करना और नई परिस्थितियों के अनुकूल होना जारी रखता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि भोजन पर ध्यान न दें, लेकिन धीरे-धीरे परिचित खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करें।वे विशेष रूप से प्राकृतिक होना चाहिए।
प्राप्त परिणाम के लिए पैर जमाने के लिए, आपको धीरे-धीरे आहार छोड़ना चाहिए।बाहर निकलने की अवधि दोगुनी लंबी होनी चाहिए।
तो, 14-दिवसीय जापानी आहार से बाहर निकलने की अवधि कम से कम 28 दिनों तक रहनी चाहिए - यानी 4 सप्ताह:
- आंशिक रूप से खाएं (दिन में 5-6 बार);
- नाश्ते में पानी में पका हुआ दलिया (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल) और आमलेट खाएं।आपकी सेवा लगभग 200 ग्राम होनी चाहिए;
- फलों के खाने को सब्जियों और प्रोटीन से भरे भोजन से बदलें (उदाहरण के लिए, 200 ग्राम वेजिटेबल स्टू और स्टीम्ड चिकन कटलेट);
- भोजन में धीरे-धीरे नमक डालें: बाहर निकलने की शुरुआत में, प्रति दिन 5 ग्राम से अधिक नमक का सेवन न करें;
- प्रोटीन खाद्य पदार्थों की मात्रा कम न करें;
- दिन के दौरान, आपको किण्वित दूध उत्पादों और फलों से 2-3 स्नैक्स बनाने की आवश्यकता होती है;
- पहले सप्ताह में, धीरे-धीरे मांस और मछली के व्यंजनों का सेवन बढ़ाएँ - 50 ग्राम, सब्जियां - 100 ग्राम।
2 सप्ताह के लिए जापानी आहार से बाहर निकलने के लिए अनुमानित मेनू
जापानी आहार से बाहर निकलने का दिन 1-3
- नाश्ता:2 अंडे और 150 मिली से आमलेट।दूध (2. 5% वसा), 1 पाव रोटी, ब्लैक कॉफी।
- रात का खाना:200 ग्राम उबला हुआ बीफ या 200 ग्राम बेक्ड कॉड, 100 ग्राम ताजी सब्जियां।
- रात का खाना:100 ग्राम पनीर (5% वसा) या 250 मिली।केफिर (2. 5% वसा) और 1 सेब।
दिन ४-६ जापानी आहार से बाहर निकलना
- नाश्ता:200 ग्राम दलिया पानी में (बिना चीनी और तेल के)।
- नाश्ता:1 संतरा, 1 कीवी।
- रात का खाना:200 ग्राम पके हुए चिकन स्तन, 100 ग्राम ताजी सब्जियां (गोभी, गाजर, मिर्च)।
- रात का खाना:200 ग्राम उबला हुआ झींगा या 150 ग्राम पनीर (7% वसा), 1 ककड़ी।
दिन 7-10 जापानी आहार से बाहर निकलना
- नाश्ता:बिना चीनी और मक्खन के पानी में 200 ग्राम दलिया, 2 टोस्ट (20 ग्राम प्रत्येक)।
- नाश्ता:1 कोई फल।
- रात का खाना:200 ग्राम सब्जी का सूप, 100 ग्राम उबला हुआ बीफ।
- नाश्ता:100 ग्राम प्राकृतिक दही।
- रात का खाना:200 ग्राम पके हुए चिकन ब्रेस्ट, किसी भी उबली हुई सब्जियों का 150 ग्राम।
दिन ११-१४ जापानी आहार से बाहर आ रहा है
- नाश्ता:किसी भी दलिया के 200 ग्राम नट्स, सूखे मेवे और शहद (1 चम्मच से अधिक नहीं), 2 टोस्ट (20 ग्राम प्रत्येक)।
- नाश्ता:1 कोई भी फल, 100 ग्राम प्राकृतिक दही या पनीर (5% वसा)।
- रात का खाना:कम वसा वाले चिकन शोरबा में किसी भी सूप का 200 ग्राम, उबला हुआ चिकन स्तन का 150 ग्राम, 2 ताजा खीरे।
- नाश्ता:1 कोई फल या 150 ग्राम प्राकृतिक दही।
- रात का खाना:200 ग्राम उबले हुए मसल्स, 150 ग्राम वेजिटेबल स्टू;
- नाश्ता:200 मिली. केफिर (2. 5% वसा)।
स्वादिष्ट जापानी आहार व्यंजनों
आहार को यथासंभव आसान बनाने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप इन व्यंजनों का उपयोग सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए करें जो आपको इस वजन घटाने के मैराथन को कड़वे अंत तक झेलने की अनुमति देंगे।यह मत भूलो कि नमक को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।
पकाने की विधि 1. पकी हुई मछली
यह व्यंजन किसी भी आहार के लिए उपयुक्त है।
अवयव:
- कॉड पट्टिका - 300 ग्राम;
- तोरी - 100 ग्राम . ;
- सोया सॉस - 50 मिली।
खाना कैसे बनाएँ:
- फ़िललेट्स को काफी बड़े टुकड़ों में काट लें;
- सॉस में 3 घंटे के लिए मेरिनेट करें;
- तोरी को स्लाइस में काट लें।आधे घंटे के लिए छोड़ दें, रस निकाल दें;
- मछली को आस्तीन में रखो, उसके ऊपर - तोरी;
- शेष अचार पर डालो;
- आस्तीन बांधें, उसमें कई पंचर बनाएं;
- 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए बेक करें।तैयार!
पकाने की विधि 2. उबला हुआ गोभी का सलाद
यह सलाद जापानी आहार में एक प्रधान है।
अवयव:
- सफेद गोभी - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद हरी मटर - 30 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर ।;
- अजमोद - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए डिल।
खाना कैसे बनाएँ:
- गोभी के पत्तों को नरम (30 मिनट) तक उबालें;
- उन्हें ठंडा करें;
- छोटे स्ट्रिप्स में काट लें;
- मक्खन, मटर और कटी हुई जड़ी बूटियों में हिलाओ।तैयार!
पकाने की विधि 3. आहार सूप
सूप रेसिपी नमक मुक्त या चावल के विकल्पों के लिए एकदम सही है।
अवयव:
- पोलक पट्टिका - 300 ग्राम;
- पानी - 1. 5 एल . ;
- अंडा - 1 पीसी ।;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- समुद्री गोभी - 150 ग्राम;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर ।;
- चावल - 100 ग्राम।
खाना कैसे बनाएँ:
- प्याज को काट लें, सॉस में 3 घंटे के लिए मैरीनेट करें;
- चावल को आधा पकने तक उबालें, उसमें मछली डालें, टुकड़ों में काट लें, नरम होने तक पकाएँ;
- समुद्री शैवाल काट लें, सूप में जोड़ें;
- मसालेदार प्याज को उसी जगह पर रखें, लेकिन बिना अचार के;
- तले हुए अंडे को सूप में धीरे-धीरे एक पतली धारा में डालें, लगातार हिलाते रहें;
- स्टोव से तुरंत हटा दें;
- इसे ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।तैयार!
जापानी आहार खाना पकाने के तरीके के रूप में भोजन को तलने की अनुमति देता है, लेकिन हमने इन व्यंजनों का चयन किया है, क्योंकि भाप, उबला हुआ और स्ट्यू तेजी से वजन घटाने में योगदान देगा।
जापानी रात का खाना।शाम को, जापानी ऐसे व्यंजन खा सकते हैं जैसे चावल के साथ फुरिकेक (सूखा मिश्रण), समुद्री शैवाल, लाल मछली, मिसो सूप, सलाद, उबली हुई सब्जियां, हरी चाय।
जापानी आहार: मतभेद
जापानी पद्धति बिना स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए बनाई गई है।गंभीर बीमारियों की उपस्थिति में, कठोर आहार का त्याग करना बेहतर होता है।
जापानी आहार गर्भावस्था और दुद्ध निकालना में, साथ ही गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर, यकृत रोग, गुर्दे की बीमारी और हृदय संबंधी विकारों जैसे पुराने रोगों वाले लोगों में contraindicated है।आहार भोजन शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
मुख्य contraindications हैं:
- भड़काऊ प्रक्रियाएं;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (जठरशोथ, अल्सर);
- स्तनपान;
- वृक्कीय विफलता;
- कोलेसिस्टिटिस;
- विषाणु संक्रमण;
- हेपेटाइटिस;
- कोलेलिथियसिस;
- भावनात्मक, मानसिक, शारीरिक तनाव में वृद्धि;
- एचआईवी और एड्स;
- उच्च रक्तचाप;
- जीर्ण रोग;
- नसों का दर्द;
- मधुमेह;
- चरमोत्कर्ष;
- 18 वर्ष से कम और 55 से अधिक आयु;
- मोटापा।
स्वस्थ लोगों को अपने आकार को सही करने और कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए वजन घटाने के लिए जापानी आहार की सिफारिश की जाती है।मोटे लोगों को किसी विशेषज्ञ और विशेष आहार की देखरेख में पूरी तरह से जांच की आवश्यकता होती है।मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए आहार का पालन करना और पोषण में अपने दम पर आमूल-चूल परिवर्तन करना सख्त मना है।संभावित नकारात्मक परिणाम: चयापचय संबंधी विकार, शरीर के वजन में तेज वृद्धि।मोटे रोगियों के लिए कोई भी आहार केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित किया जाता है।
यदि चक्कर आना, क्षिप्रहृदयता, पेट दर्द, शुष्क होंठ और त्वचा जैसे दुष्प्रभाव दिखाई देने लगते हैं, तो यह निर्जलीकरण और बिगड़ा हुआ कार्य का संकेत दे सकता है।आपको आहार बंद कर देना चाहिए और जटिलताओं से बचने के लिए डॉक्टर के पास जाना सुनिश्चित करें।
क्या आपको जापानी आहार का पालन करना चाहिए? इस प्रश्न का उत्तर सभी को स्वतंत्र रूप से देना होगा।इंटरनेट पर बड़बड़ाना समीक्षा आपको एक निर्णय के लिए प्रेरित कर सकती है, लेकिन शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के बारे में मत भूलना।पुरानी बीमारियों वाले लोगों का सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए।
आहार के दौरान मत भूलना, आपको अपने शरीर को ध्यान से सुनने की जरूरत है।
तेजी से वजन घटाने और वजन को बनाए रखने की क्षमता के लिए बाद में उपायों की एक पूरी श्रृंखला की आवश्यकता होती है जिसके लिए प्रेरणा, सख्त अनुशासन और सही आहार के निरंतर पालन की आवश्यकता होती है।स्लिम और स्वस्थ रहें!